活問屋 (有)丸大水産の伊勢海老とサザエとハマグリの豪華嬉しいセット♪テレビ東京にて紹介されました!

ご贈答用に、もちろんご家庭でも!磯の香りをお楽しみいただけます。

活きたまま発送します!
 

伊勢海老の漁獲量日本一を誇る千葉県いすみ市大原で営まれてる(有)丸大水産。昭和29年より生けすを構え、今では3代目と4代目が力を合わせ、大量に水揚げされた中より自慢の目利きで厳選し、全国の市場へと毎日たくさんの活きのいい伊勢海老・あわび・さざえ・はまぐりたちを出荷しております。

芳醇な磯の香りに包まれた新鮮な海の幸を新鮮なまま、よりお得な価格でお届けいたします。

 

『伊勢海老』

いすみ市で獲れた黒潮育ちの伊勢海老は大きく身が締まり色もよく、イキの良さ 味の良さ 歯ごたえの良さ そしてミソの濃厚さはまさに絶品です!

刺網という漁法で、海底を移動するエビを絡めて漁獲しますが、イセエビの活力低下を防ぐため、夜明け前から網上げを行い、陸で手際よい網はずし作業をすることで、「独特の鮮やかな色」「優れた身質と味」を持つ【高品質のイセエビ】を全国に出荷しています。

 

『サザエ』

外房沖には広大な岩礁帯が広がり、サザエの餌となる海藻が豊富にあります。そこで育ったサザエは、濃厚な旨味と、サイズも大きく柔らかくてぷっりぷりです!磯の香りを出汁にして食べる壺焼きや、生のままさばいて刺身に、サザエの炊き込みご飯などいろいろなお味でお楽しみいただけます!

 

『九十九里 地はまぐり』

千葉ブランド水産物認定品の九十九里 地はまぐりは九十九里浜で昔から漁獲されており、地元では焼きはまぐりや節句の素材として親しまれています。漁獲時には、網を曳く速度を遅くしたり、入港時間を早朝の涼しい時間帯にすることで、品質低下を防いでいます。濃厚で身がプリプリなはまぐりはいろいろな料理にもあう為、地元にもお土産にも人気の商品です!

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商品内容

  • 伊勢海老 おおよそ3~4尾(約800g分) 
  • はまぐり 約10個 (約1.0kg分)
  • さざえ おおよそ6~8個(約1.0kg分)
     

 

活き伊勢海老・サザエ・はまぐりの豪華詰め合わせセット!【合計約2.8kg】(送料別)

¥9,700価格

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