道の港まるたけさんと(有)丸大水産さんの人気商品をセットにして、外房の味を満喫できるおつまみセットにしてみました!

 

どちらのお店も新型コロナウイルスの影響を受け、厳しい状況ですが、頑張っている漁師さんを応援したい、外房を応援したいとそれぞれのお店も頑張っています。

 

【道の港まるたけ】

当店の生干物は食品添加物を使わない昔ながらの手作り製法新鮮なお魚を仕入れ、一つひとつじっくり丁寧に干し上げます。生臭さ等の雑味を取るために、大量の水にさらし秘伝の塩汁(そしる)を使うことで、凝縮した旨味たっぷりの味に仕上がっております。毎日大型観光バスが出入りし、リピーターも多い老舗干物屋が作る干物はお祝い・お土産にもオススメです。

 

『干物の詰め合わせ 8枚 干物セット 「黒潮」』

鯵(アジ)、真サバ(マサバ)、真ほっけ(マホッケ)、金目鯛(キンメダイ)、カマスの5品をご用意。
当店一番人気のあじもお楽しみいただけます。
鮮やかな紅色の姿から鯛と同様にご祝儀の魚として用いられてきた金目鯛も入って食卓が華やぎます。

 

(有)丸大水産】

伊勢海老の漁獲量日本一を誇る千葉県いすみ市大原で営まれてる(有)丸大水産。昭和29年より生けすを構え、今では3代目と4代目が力を合わせ、大量に水揚げされた中より自慢の目利きで厳選し、全国の市場へと毎日たくさんの活きのいい伊勢海老・あわび・さざえ・はまぐりたちを出荷しております。

芳醇な磯の香りに包まれた海の幸をより新鮮で、よりお得な価格でお届けしています。

 

『九十九里産ながらみ』

千葉県九十九里浜で水揚げされる貝 ”ながらみ” は20~30年程前は多く水揚げされ、地元ではよく親しまれた貝でありました。しかし近年では乱獲の影響から極端に水揚げが減り、幻の貝と言われるほど貴重な貝となりました。地元での調理法では浜ゆでという、塩水でボイルするだけですが、ながらみの持つ濃厚な旨味と甘みがしっかりと味わえます!他にも炊き込みご飯や、かるく炙り串焼きにして
おつまみにするなどお楽しみいただけます。

 

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商品内容

【九十九里産ながらみ】

ながらみ-1kg

 

【干物の詰め合わせ 8枚 干物セット 「黒潮」】

アジ干物4枚         真サバ干物1枚

真ほっけ干物1枚       金目鯛干物2枚

カマス干物 1枚        いか干物1枚

片口鰯約24尾        合計:10枚(干物)と約24尾(ソフトみりん干し)

※仕入れ状況によって変更もございます。

干物&ながらみのおつまみセット(送料別)

¥8,670価格

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