2020年度 ちばの逸品を発掘で金賞【グランプリ】受賞の純米ばうむ3種類セット

内容

●純米ばうむ しっとりミルク仕立て 1個

●純米ばうむ かりっとクッキー仕立て 1個

●純米ばうむ しっとりさつまいも 1個

 

今だけの直売の特別価格でご提供致します!

 

おすすめポイント

  • 明治天皇一代一度の大嘗祭に使われた長狭米を米粉にして使用
  • 卵は農林水産大臣賞を受賞している宮本養鶏さんの新鮮な卵を使用

  • 米粉のみで作る、グルテンフリー商品

  • 使用する純米酒は、大山千枚田のうるち米で作ったお酒

  • 安心の国内産・千葉県産の新鮮な素材だけを使用

  • 千葉県産の「紅はるか」を生地に、千葉県産の「安納芋」で作った餡でコーティング

  • 丁寧に1本、1本、手焼したものをカットしてお届け


2020年のちばの逸品を発掘で金賞【グランプリ】受賞

農林水産業、食品産業に関連する県内事業者・団体と千葉県で構成しているちばの「食」産業連絡協議会が選ぶ、千葉県産農林水産物を主たる原料とする加工食品のコンテストです。2020年度の直売所部門にて、米屋が作る米粉バウムクーヘンとして、千葉県らしさ、加工の特徴、パッケージデザインと食味の優位性において、「純米ばうむ しっとりミルク仕立て」が、鴨川市初となる金賞を受賞しました。

 

「純米ばうむの説明」


●純米ばうむ しっとりミルク仕立て 1個
柔らかい生地、シンプルでありながら素材の優しい風味が立ち上る、深くまろやかな味わいのしっとり、ふんわりしたバウムクーヘンです。 通常香り付けに使うラム酒の代わりに、「純米酒」を使用しております。

 

●純米ばうむ かりっとクッキー仕立て 1個

クッキー生地を少しずつ掛けては焼き上げた、カリッとした歯ごたえのクッキー風味ともっちりの食感が楽しい、焼き菓子としての本格的な味を味わえるバウムクーヘンです。国産発酵バターの風味豊かな香りと、素材の上質な甘みと旨味をお楽しみください。

 

●純米ばうむ しっとりさつまいも 1個
生地にはしっとりした食感の「紅はるか」を丹念に裏ごしして、たっぷりと練りこみ、その生地を「安納芋」で作った餡で包み込みました。濃厚なさつまいもとバターの風味をお楽しみください。

製造者・販売者について
株式会社新倉(米屋新蔵)は明治39年に創業し、115年目を迎えています。 株式会社新倉は、お米に関する有資格を揃え、優れた製品やサービスの品質を継続的に提供し、顧客満足度の向上目的である、品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001:2015の認証しております。同社が行うグローバル、かつ、多様なマーケットに係る製品の販売業務において、第一に顧客満足を念頭に置き、提供するサービスの品質保証、並びにその品質水準の継続的な向上に全力をあげて取り組んでおります。「お米の力で皆様に健康を」をキャッチコピーに、衛生管理も徹底した工場にて精米、商品に変えて、これからも安心の味と品質をおとどけします。

 

千葉県主催ちばの逸品を発掘 直売所部門 金賞受賞 純米ばうむ3種類セット(送料別)

¥5,130価格
  • 【純米ばうむ しっとりミルク仕立て 】
    主な素材:米粉(鴨川市長狭米使用)、鶏卵(館山市宮本養鶏場)、純米酒(鴨川市亀田酒造株式会社)、砂糖(国産)、生クリーム(国産)/ベーキングパウダー(アルミフリー)

    本品の原材料に含まれるアレルギー物質(28品目対象): 乳成分・卵 賞味期限:製造日から21日

    【純米ばうむ かりっとクッキー仕立て 】
    主な素材:米粉(鴨川市長狭米使用)、鶏卵(館山市宮本養鶏場)、バター(国産)、砂糖(国産)、生クリーム(国産)/ベーキングパウダー(アルミフリー)
    本品の原材料に含まれるアレルギー物質(28品目対象): 乳成分・卵・アーモンド
    賞味期限:製造日から21日


    【純米ばうむ しっとりさつまいも 】
    主な素材:米粉(鴨川t市長狭米使用)、さつまいも(千葉県産紅はるか、安納芋)、鶏卵(館山市宮本養鶏場)、バター(国産)、白餡(国産)、砂糖(国産)、生クリーム(国産)、はちみつ(国産)、水飴(国産)、寒天(国産)/ベーキングパウダー(アルミフリー) 本品の原材料に含まれるアレルギー物質(28品目対象): 乳成分・卵・アーモンド 賞味期限:製造日から10日

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